Сухая яичная смесь Милмикс и яичный порошок оптом

Хит

Яичный порошок "Милмикс" (мешок 20 кг) МЕРКУРИЙ

Подробнее

Есть в наличии

Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900

Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru

Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров

C rumble-shop.ru

Описание

Яичный порошок (другое название сухая яичная смесь Милмикс ) представляет собой полуфабрикат - концентрат высушенных яиц. Данный продукт готовится из яиц высокого качества, которые автоматически освобождаются от скорлупы. После этого желтки и белки смешиваются до однородной массы, которая называется меланж. На следующей стадии обработки меланж фильтруют и только затем сушат. Изобретение яичного порошка явилось настоящим прорывом в пищевой промышленности. До этого момента в производственной кулинарии использовали лишь свежие яйца, что являлось дорогостоящим процессом. После этого изобретения производители смогли сэкономить на транспортировке и хранении свежих яиц.
Срок хранения: при температуре не выше 20 С не более 6 месяцев. При температуре не выше 4 С не более 24 месяцев.
Упаковка: мешок 20 кг.