Запросить звонок

г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1

Ингредиенты, упаковка и оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств

Сухие дрожжи Саф-Левюр 10 кг оптом для пекарен

Дрожжи Саф-Левюр сухие активные 10 кг оптом для пекарен и хлебозаводов. Подходят для стабильного брожения, базовой выпечки и регулярного хлебного ассортимента.

Подробнее

Есть в наличии

Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900

Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru

Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров

C rumble-shop.ru

Описание

Сухие активные дрожжи «Саф-Левюр» по своей природе являются комплексным продуктом. В процессе сушки на поверхности дрожжей образуется оболочка из инактивированных дрожжевых клеток, которые содержат глютатион. Глютатион является натуральным восстановителем, он помогает быстрее сформировать клейковинный каркас и как следствие, мякиш хлеба становится более эластичным, а аромат — более насыщенным.
Сухие активные дрожжи «Саф-Левюр» рекомендуется применять для изготовления хлебов с содержанием сахара до 8% от массы муки.
Хранение: в фирменной упаковке, в сухом прохладном месте при температуре от — 45°С до + 25°C. Вскрытая упаковка может храниться до 1 месяца без изменения ферментативной активности дрожжей.
Срок годности: 2 года.
Упаковка: мешок 10 кг.

Дрожжи Саф-Левюр 10 кг для стабильного выпуска хлеба, батонов и сдобной выпечки

Сухие активные дрожжи Саф-Левюр 10 кг выбирают пекарни и хлебозаводы, которым нужны предсказуемое брожение, стабильная работа в тесте и понятный формат для регулярного выпуска хлеба и выпечки. Это рабочее решение для производств, где важны повторяемый результат, плановые поставки и уверенная работа с базовым ассортиментом.

Когда формат 10 кг особенно удобен

Такая фасовка хорошо подходит там, где идет постоянный расход дрожжей и нужно держать понятную экономику закупки, хранения и дозировки. Саф-Левюр 10 кг удобно использовать для ежедневного хлебного выпуска, сдобных изделий и производственных объемов, где важно заранее планировать запас сырья и не зависеть от мелкой фасовки.

Сухие и инстантные дрожжи оптом в Тюмени, хлебопекарные дрожжи оптом в Тюмени, сухие и инстантные дрожжи, инстантные дрожжи Саф-Момент, прессованные дрожжи, дрожжи и улучшители, смеси для хлебобулочных изделий, бренд Lesaffre, хлеб фитнес, хлебобулочные изделия: рецепт и ингредиенты и подобрать поставку оптом и рабочую рецептуру.