свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900
Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru
Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров
Crumble-shop.ru
Улучшитель "Мажимикс фиолетовый" (коробка 10 кг) купить оптом с доставкой по России | Компания Зима
Улучшитель теста Мажимикс фиолетовый 10 кг оптом для пекарен и производств. Подходит для стабильного теста, повторяемого результата и регулярного хлебного выпуска.
Подробнее
Есть в наличии
Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900
Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru
Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров
Crumble-shop.ru
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900
Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru
Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров
Crumble-shop.ru
Описание
Идеально подходит для изделий из пшеничной муки, особенно для сдобных и слоёных изделий.Способ применения: добавить «Мажимикс» с фиолетовой этикеткой непосредственно в муку и перемешать.
Состав: пшеничная мука; стабилизатор: карбонат кальция;
эмульгатор Е472е; антиокислитель: аскорбиновая кислота.
Технологические вспомогательные средства: ферменты (амилазы и гемицеллюлазы).
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белков — 4,4 г; жиров — 5,5 г; углеводов — 32 г.
Энергетическая ценность: 195 ккал.
Срок хранения: 2 года в темном, сухом и прохладном месте.
Упаковка: 10 кг.
Улучшитель теста Мажимикс фиолетовый 10 кг для стабильной рецептуры и ежедневного хлебного выпуска
Улучшитель теста Мажимикс фиолетовый 10 кг используют в хлебопекарном производстве, когда важны стабильная работа теста, повторяемый результат, ровная структура мякиша и удобная схема применения в регулярном ассортименте изделий.
Когда Мажимикс фиолетовый особенно полезен
Такой улучшитель подходит пекарням и производствам, где нужно удерживать качество изделий, управлять поведением теста и поддерживать стабильный выпуск без лишних колебаний по объему и структуре. При подборе важно учитывать формат изделий, режим брожения и ежедневную нагрузку на цех.
Улучшители и закваски, Мажимикс желтый, Мажимикс серый, инстантные дрожжи Саф-Момент, премикс Флагман №1, сухие и инстантные дрожжи, прессованные дрожжи, смеси для хлебобулочных изделий, материал про Мажимикс, бренд Lesaffre, хлебобулочные изделия и подобрать поставку оптом и рабочую схему применения.