Смесь зерновая хлебопекарная КРОНА "Бельгийская с тыквой 100%" (МЕШОК 15 кг) ФГИС ЗЕРНО

Описание

Для облегчения производственной части в хлебопекарном производстве применяется смесь Бельгийская с тыквой 100%. Ее уникальность – полноценная готовность набора рецептурных ингредиентов, к  которым  нужно добавить дрожжи и воду. Легко вымешивается и после отлежки получается великолепное тесто, с богатым вкусом и очень интересным ароматом тыквы с вкраплениями хлопьев. Богатая на полезные микроэлементы хлебобулочная выпечка на хлопьях различной текстуры и муки двух видов прекрасно пропекается, отлично хранится, мякиш равномерно зернистый  и хорошо выстоянный.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, семя подсолнечника, мука ржаная, семя льна, семя тыквы, клейковина сухая пшеничная, сахар, соль, хлопья овсяные, хлопья ржаные, хлопья пшеничные, кукурузный экстудат, сухая закваска, антиокислитель Е300, (аскорбиновая кислота), ферменты.
100г продукта:  белки-16,36  г, жиры- 8,34 г, углеводы усвояемые- 56,41  г.