свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900
Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru
Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров
Crumble-shop.ru
Улучшитель "Мажимикс серый" (коробка 10 кг) купить оптом с доставкой по России | Компания Зима
Улучшитель теста Мажимикс серый 10 кг оптом для пекарен и производств. Подходит для стабильной рецептуры, ровного качества изделий и ежедневного хлебного выпуска.
Подробнее
Есть в наличии
Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900
Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru
Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров
Crumble-shop.ru
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900
Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru
Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров
Crumble-shop.ru
Описание
Идеально подходит для массовых сортов: формового хлеба и батонов.Способ применения: добавить «Мажимикс» с серой этикеткой непосредственно в муку и перемешать.
Состав: соевая мука; стабилизатор: карбонат кальция;
антиокислитель: аскорбиновая кислота;
Технологические вспомогательные средства: ферменты (амилазы и гемицеллюлазы).
Пищевая ценность в 100г продукта:
Белков — 22 г; жиров — 12 г; углеводов — 13 г.
Энергетическая ценность: 248 ккал.
Срок хранения: 2 года в темном, сухом и прохладном месте.
Упаковка: 10 кг.
Мажимикс серый 10 кг для стабильного качества и предсказуемого выпуска
Мажимикс серый подходит тем производствам, где важно держать ровный результат, понятную работу теста и стабильное качество готовых изделий изо дня в день. Это рабочий вариант для пекарен, которым нужна не сложная теория, а предсказуемое поведение продукта в реальном выпуске.
Как быстрее понять, подходит ли он под ваш ассортимент
Практичнее всего сравнивать его с соседними Мажимиксами по вашему основному ассортименту, режиму брожения и типу теста. Если сразу смотреть не только один SKU, но и связку с дрожжами, смесями и рецептами, выбрать рабочий вариант под производство получается заметно быстрее.
Улучшители и закваски, Мажимикс желтый, Мажимикс синий, премикс Флагман №1, инстантные дрожжи Саф-Момент, прессованные дрожжи, сухие и инстантные дрожжи, смеси для хлебобулочных изделий, хлеб: рецептуры и ингредиенты и подобрать рабочий вариант под ваш формат выпуска.