свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900
Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru
Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров
Crumble-shop.ru
Закваска хлебопекарная стабилизированная "Аром Левен" темный (канистра 5 кг) купить оптом с доставкой по России | Компания Зима
Закваска Аром Левен темный 5 кг оптом для пекарен и производств. Подходит для тёмного и ржаного хлебного ассортимента.
Подробнее
Есть в наличии
Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900
Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru
Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров
Crumble-shop.ru
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900
Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru
Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров
Crumble-shop.ru
Описание
Продукт на основе молочно-кислой закваски LIVENDO «Аром Левен» «темный» обеспечит стабильно высокое качество готовой продукции без особых усилий.Закваска LIVENDO «Аром Левен» «Темный» специально разработана для производства:
- элитных сортов хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. При этом улучшается вкус и аромат хлеба, цвет мякиша становится более насыщенным, увеличивается срок хранения изделий, снижается заминаемость мякиша.
- пшенично-ржаных сортов хлеба, с долей ржаной муки от 30% до 100%. Внесение закваски улучшает вкус и аромат, снижает липкость мякиша, делает его более эластичным.
Способы использования: добавить непосредственно в муку и перемешать.
Хранение: хранить в сухом и прохладном месте 24 месяцев со дня выпуска.
Упаковка: 5 кг.
Закваска Аром Левен темный 5 кг для ржаного и тёмного хлебного ассортимента
Закваска Аром Левен темный 5 кг подходит пекарням и производствам, которым нужна закваска оптом для тёмного, ржаного и ремесленного хлеба, стабильной рецептуры и регулярного выпуска изделий.
Когда такая закваска особенно полезна
Эта позиция удобна там, где важно удерживать характерный вкус, предсказуемую структуру мякиша и стабильное качество ржаного ассортимента. При подборе обычно учитывают формат изделий, рецептуру и производственную задачу.
Улучшители и закваски, Аром Левен, Рижская темная, Инвентис Мультизерновая, хлебобулочные изделия, хлеб фитнес и подобрать поставку оптом под ваш хлебный ассортимент.