Яичный белок, яичный порошок

Яичный порошок и яичные смеси для производства

Яичный порошок и сухие яичные смеси используют в выпечке, кремах, полуфабрикатах и пищевом производстве, когда важны срок хранения, стабильность рецептуры и удобство дозирования. Раздел подходит для цехов, пекарен и HoReCa.

Подробнее о применении читайте в материале что такое яичный порошок и как использовать вместо яиц.