+7 (3452) 578-900
+7 (3452) 578-900
Запросить звонок
г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1
Отложенные 0 Корзина0 0
Войти
Торговая Компания «Зима»
Ингредиенты, упаковка и оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств
Каталог
Мастер-классы
Рецептуры и каталоги
Компания
Контакты
Вакансии
Как купить
Ещё
    Торговая Компания «Зима»
    Каталог
    Мастер-классы
    Рецептуры и каталоги
    Компания
    Контакты
    Вакансии
    Как купить
    Ещё
      Отложенные 0 Корзина0 0
      Торговая Компания «Зима»
      Отложенные 0 Корзина0 0
      Телефоны
      +7 (3452) 578-900
      Запросить звонок
      • Личный кабинет
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Дрожжи и улучшители
          • Назад
          • Дрожжи и улучшители
          • Дрожжи прессованные
          • Дрожжи сухие
          • Улучшители, закваски, пищевые добавки
        • Масложировая продукция
          • Назад
          • Масложировая продукция
          • Маргарины
            • Назад
            • Маргарины
            • Маргарины весовые специализированные
            • Маргарины весовые Столовые
            • Маргарины весовые ИТАЛИЯ
            • Маргарины ФАСОВАННЫЕ
          • Майонезы и соусы, кетчуп
          • Жиры
          • Эмульгатор для бисквита
          • Масло горчичное
          • Масло для смазки
          • Масло пальмовое
          • Масло растительное
          • Масло сливочное
        • Шоколад и какао продукты
          • Назад
          • Шоколад и какао продукты
          • Шоколад
          • Какао-порошок, какао-масло
          • Декор
        • Ингредиенты
          • Назад
          • Ингредиенты
          • Сгущенное молоко
            • Назад
            • Сгущенное молоко
            • Сгущенное молоко
            • Сгущенка вареная
          • Сливки растительные и животные
          • Сухофрукты, семена и орехи
          • Глазури, гели и покрытия
          • Конфитюры, повидло, начинки, кремы
            • Назад
            • Конфитюры, повидло, начинки, кремы
            • Конфитюры деликатесные СТЕФИ
            • Мармелад-конфитюр Премиум БЕРТА
            • Кремы, начинки кондитерские ГОТОВЫЕ
            • Кремы кондитерские СУХИЕ
            • КремМикс Гамми
            • Конфитюры деликатесные СПСК РАПС
            • Конфитюры гомогенные СПСК РАПС
            • Конфитюры гомогенные СОДРУЖЕСТВО
            • Конфитюры гомогенные СТЕФИ
            • Конфитюры термостабильные ГАММИ
            • Начинки маковые
            • Повидло НАЧИНКИ
            • Повидло яблочное
          • Солод, солодовый экстракт
          • ИЗЮМ
          • Бульоны Knorr Professional
          • Ароматизаторы, ванилины
          • Выпеченные полуфабрикаты
          • Глюкозный, инвертный сироп
          • Желирующие, загустители, крахмалы, стабилизаторы
          • Кокосовая стружка
          • Помадки
          • Красители пищевые
          • Мед
          • Миндальная, фундучная, фисташковая, черемуховая мука
          • Молоко сухое и заменители молока сухого
          • Мука, сухари панировочные
          • Начинки фруктовые и кремовые
          • Концентрат квасного сусла
          • Овощи консервированные
          • Отруби пищевые
          • Пасты десертные
          • Пасты для лепки и обтяжки, марципан
          • Пюре фруктовые
          • Пасты шоколадные, шоколадно-ореховые, пралине
          • Патока
          • Морсы
          • Подсластители
          • Порошок пекарский, разрыхлитель
          • Сахарная пудра
          • Смеси для кондитерского производства
            • Назад
            • Смеси для кондитерского производства
            • Смеси для кексов, тортов и пирожных
            • Смеси белковые для безе и суфле
            • Смеси для бисквитов, смеси универсальные
            • Смеси для глазирования
            • Смеси для заварного теста
            • Смеси для карамели
            • Смеси для маффинов
            • Смеси для мороженого
            • Смеси для песочного теста
            • Смеси для пончиков и оладий
            • Смеси для суфле и муссов, стабилизаторы сливок
            • Смеси для десертов
            • Смеси для макарунс и печенья
          • Смеси для хлебобулочных изделий
          • Специи, зелень и овощи сушеные
          • Сыры
          • Топпинги, сиропы
          • Фрукты засахаренные
          • Фрукты и ягоды в сиропе
          • Функциональные добавки
          • Яичный белок, яичный порошок
        • Украшения
          • Назад
          • Украшения
          • Посыпки декоративные
          • Шарики желейные
          • Аэрозоли (велюр)
          • Вафельные картинки, бабочки
          • Ленты бордюрные декоративные
          • Переводные листы для шоколада
          • Подставки для тортов и пирожных
          • Салфетки бумажные
          • Украшения мармеладные
          • Украшения пластиковые
          • Украшения сахаристые
          • Украшения шоколадные
          • Фигурки на рождение ребёнка
          • Цветы (веточки, ленты, стебельки, тычинки)
          • Цветы вафельные
        • Формы и капсулы
          • Назад
          • Формы и капсулы
          • Формы поликарбонатные
          • Капсулы бумажные
          • Молды силиконовые
          • Формы бумажные для выпечки
          • Формы для муссовых тортов и пирожных
          • Формы для эскимо и поп-кейков
          • Формы металлические
          • Формы муляжные
          • Формы разъемные
          • Формы силиконовые для выпечки и заморозки
          • Формы силиконовые для конфет и шоколада
        • Инвентарь
          • Назад
          • Инвентарь
          • Вырубки для печенья и пряников
          • Инструменты для мастики и марципана
          • Коврики для создания кружев
          • Пищевой принтер и расходные материалы
          • Коврики силиконовые для выпечки
          • Кондитерские мешки
          • Аксессуары и контейнеры для мороженого
          • Кондитерский инструментарий
          • Лопатки кондитерские
          • Наконечники для кондитерских мешков
          • Ножи
          • Спецодежда
          • Скребки
        • Упаковка
          • Назад
          • Упаковка
          • Фольга пищевая
          • Сахар,соль,перец в мелкой фасовке
          • Гофролоток, гофроящик
          • Контейнеры, Крышки
          • ЭКОупаковка для пищевых продуктов
          • Коробки для пиццы
          • Коробки для тортов
          • Коробки для куличей
          • Лотки, Ячейки, Суши, Десерты
          • Мешки
          • Мешки для мусора
          • Моющие средства
            • Назад
            • Моющие средства
            • Сода
            • Чистящие средства
          • Намотка
          • Одноразовая посуда
          • Пакеты
          • Пакеты для куличей
          • Пленка пищевая
          • Пленка термоусадочная
          • Подпергамент
          • Расходные материалы
          • Резка картона
          • Скотч
          • Упаковка РК
          • Упаковка Т
          • Упаковка УТ
          • Шпагат
        • Подложки и подносы
          • Назад
          • Подложки и подносы
          • Подложки
          • Подносы
        • Пасхальное предложение
          • Назад
          • Пасхальное предложение
          • Ленты для куличей
          • Украшения сахаристые пасхальные
          • Формы для куличей
        • Новогоднее предложение
      • Мастер-классы
      • Рецептуры и каталоги
        • Назад
        • Рецептуры и каталоги
        • Пасха «Творожная»
        • Кулич «Лимонный»
        • Кулич дрожжевой на "Фа-маффин" Творог
        • Клубничный пирог
        • Новогодние пряники
        • Штоллен (Вайнхайм)
        • Пирожное «Матча-кокос»
        • Бенто-торт "Шоколад-Апельсин"
        • Хлеб "Тыквенный"
        • Сдоба Венская «Маковка»
        • Хлеб "Традиционный темный"
        • Кекс «Творожный восторг»
        • Кулич шоколадный с апельсиновыми цукатами
        • Творожная пасха «Три шоколада»
        • «Кулич венский»
        • Торт «Медовик»
        • Булочка с корицей
        • Хлеб ржано-пшеничный заливной
        • Каталог новогодний 2025 "Италика-Трейдинг"
        • Каталог Деко - Про Зима 2025
        • Круассаны с шоколадом
        • Каталог Деко - Про Пасха 2024
        • Торт "Мокко"
        • Хлеб "Фитнес"
        • Мини - тортики «Ёлка»
        • Пряник "Ёлка"
        • Новинки посыпок!
        • Каталог новогодний "Италика-Трейдинг"
        • Хлеб "Тыквенный бум" с заварной пастой "Ростовская"
        • Каталог Деко - Про Зима 2024
        • Торт "Три шоколада"
        • Торт - мороженое "Арбуз"
        • Каталог "Лето 2023"
        • Зефир
        • Классический Чизкейк
        • Булочка Венская
        • Венские вафли
        • Орешки со сгущенкой
        • Хлеб с заварной пастой «Курская с морковью»
        • Каталог "Весна 2023"
        • Каталог "Пасха 2023"
        • Каталог "Зима 2023"
        • Каталог Деко-Про "Осень 2022"
        • Багет на заварной пасте Маисовой
        • Хлеб
        • Хлебобулочное изделие
        • Рецептура на хлебобулочное изделие
        • Рецептура
        • Рецептура
        • Рецептура
        • Каталог Деко-Про "Посыпки"
        • Каталог Деко-про "Коллекция декора Зима"
        • Новогодний каталог Деко-Про 2021
        • Каталог Cresco 2019
        • Новая линейка маргаринов Grand
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • Новости
        • Сотрудники
        • Вакансии
        • Партнеры
      • Контакты
      • Вакансии
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • +7 (3452) 578-900
      Контактная информация
      г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1
      tk@zima94.ru
      • Вконтакте

      Патока оптом для хлебопечения и кондитерского производства

      Главная
      -
      Каталог
      -
      Ингредиенты
      Дрожжи и улучшителиМасложировая продукцияШоколад и какао продуктыИнгредиентыУкрашенияФормы и капсулы ИнвентарьУпаковкаПодложки и подносыПасхальное предложениеНовогоднее предложение
      -
      Патока
      Сгущенное молокоСливки растительные и животныеСухофрукты, семена и орехиГлазури, гели и покрытияКонфитюры, повидло, начинки, кремыСолод, солодовый экстрактИЗЮМБульоны Knorr ProfessionalАроматизаторы, ванилиныВыпеченные полуфабрикатыГлюкозный, инвертный сиропЖелирующие, загустители, крахмалы, стабилизаторыКокосовая стружкаПомадкиКрасители пищевыеМедМиндальная, фундучная, фисташковая, черемуховая мукаМолоко сухое и заменители молока сухогоМука, сухари панировочныеНачинки фруктовые и кремовыеКонцентрат квасного суслаОвощи консервированные Отруби пищевыеПасты десертныеПасты для лепки и обтяжки, марципанПюре фруктовыеПасты шоколадные, шоколадно-ореховые, пралинеМорсыПодсластителиПорошок пекарский, разрыхлительСахарная пудраСмеси для кондитерского производстваСмеси для хлебобулочных изделийСпеции, зелень и овощи сушеныеСырыТоппинги, сиропыФрукты засахаренныеФрукты и ягоды в сиропеФункциональные добавкиЯичный белок, яичный порошок
      Фильтр
      По популярности (убывание)
      По популярности (убывание)
      По популярности (возрастание)
      По алфавиту (убывание)
      По алфавиту (возрастание)
      По цене (убывание)
      По цене (возрастание)
      2020-3
      Быстрый просмотр
      Патока крахмальная карамельная ГОСТ Р 52060-03 (барабан 35 кг)
      Есть в наличии
      c9401f29d69577aefde1faba124b670a
      Быстрый просмотр
      Патока мальтозная РЖАНАЯ (бочка 15 кг) Казань
      Есть в наличии
      saharnyj-sirop-dlya-koktejlej
      Быстрый просмотр
      Патока мальтозная (ВЕДРО 15,5 кг) Казань
      Есть в наличии
      patoka-krahmalnaya-karamelnaya-1947094_medium
      Быстрый просмотр
      Патока карамельная (барабан 48 кг) ГОСТ Р 52060-03
      Нет в наличии
      saharnyj-sirop-dlya-koktejlej
      Быстрый просмотр
      Патока мальтозная (бочка 15 кг) Казань
      Нет в наличии
      c9401f29d69577aefde1faba124b670a
      Быстрый просмотр
      Патока мальтозная РЖАНАЯ (бочка 15,5 кг) Казань
      Нет в наличии
      2020-3
      Быстрый просмотр
      Патока карамельная кислотная (барабан 35 кг) G40.3.1
      Нет в наличии

      Патока для хлебопечения и кондитерского производства

      Патока используется в хлебопечении, пряниках, печенье, десертах и кондитерских начинках для управления вкусом, влажностью, цветом и структурой готового изделия. В разделе собраны позиции для производственных задач и регулярных B2B-поставок.

      Подробнее о свойствах ингредиента читайте в материалах что такое патока и где ее используют и о мальтозной патоке.

      • Дрожжи и улучшители
        • Дрожжи прессованные
        • Дрожжи сухие
        • Улучшители, закваски, пищевые добавки
      • Масложировая продукция
        • Маргарины
          • Маргарины весовые специализированные
          • Маргарины весовые Столовые
          • Маргарины весовые ИТАЛИЯ
          • Маргарины ФАСОВАННЫЕ
        • Майонезы и соусы, кетчуп
        • Жиры
        • Эмульгатор для бисквита
        • Масло горчичное
        • Масло для смазки
        • Масло пальмовое
        • Масло растительное
        • Масло сливочное
      • Шоколад и какао продукты
        • Шоколад
        • Какао-порошок, какао-масло
        • Декор
      • Ингредиенты
        • Сгущенное молоко
          • Сгущенное молоко
          • Сгущенка вареная
        • Сливки растительные и животные
        • Сухофрукты, семена и орехи
        • Глазури, гели и покрытия
        • Конфитюры, повидло, начинки, кремы
          • Конфитюры деликатесные СТЕФИ
          • Мармелад-конфитюр Премиум БЕРТА
          • Кремы, начинки кондитерские ГОТОВЫЕ
          • Кремы кондитерские СУХИЕ
          • КремМикс Гамми
          • Конфитюры деликатесные СПСК РАПС
          • Конфитюры гомогенные СПСК РАПС
          • Конфитюры гомогенные СОДРУЖЕСТВО
          • Конфитюры гомогенные СТЕФИ
          • Конфитюры термостабильные ГАММИ
          • Начинки маковые
          • Повидло НАЧИНКИ
          • Повидло яблочное
        • Солод, солодовый экстракт
        • ИЗЮМ
        • Бульоны Knorr Professional
        • Ароматизаторы, ванилины
        • Выпеченные полуфабрикаты
        • Глюкозный, инвертный сироп
        • Желирующие, загустители, крахмалы, стабилизаторы
        • Кокосовая стружка
        • Помадки
        • Красители пищевые
        • Мед
        • Миндальная, фундучная, фисташковая, черемуховая мука
        • Молоко сухое и заменители молока сухого
        • Мука, сухари панировочные
        • Начинки фруктовые и кремовые
        • Концентрат квасного сусла
        • Овощи консервированные
        • Отруби пищевые
        • Пасты десертные
        • Пасты для лепки и обтяжки, марципан
        • Пюре фруктовые
        • Пасты шоколадные, шоколадно-ореховые, пралине
        • Патока
        • Морсы
        • Подсластители
        • Порошок пекарский, разрыхлитель
        • Сахарная пудра
        • Смеси для кондитерского производства
          • Смеси для кексов, тортов и пирожных
          • Смеси белковые для безе и суфле
          • Смеси для бисквитов, смеси универсальные
          • Смеси для глазирования
          • Смеси для заварного теста
          • Смеси для карамели
          • Смеси для маффинов
          • Смеси для мороженого
          • Смеси для песочного теста
          • Смеси для пончиков и оладий
          • Смеси для суфле и муссов, стабилизаторы сливок
          • Смеси для десертов
          • Смеси для макарунс и печенья
        • Смеси для хлебобулочных изделий
        • Специи, зелень и овощи сушеные
        • Сыры
        • Топпинги, сиропы
        • Фрукты засахаренные
        • Фрукты и ягоды в сиропе
        • Функциональные добавки
        • Яичный белок, яичный порошок
      • Украшения
        • Посыпки декоративные
        • Шарики желейные
        • Аэрозоли (велюр)
        • Вафельные картинки, бабочки
        • Ленты бордюрные декоративные
        • Переводные листы для шоколада
        • Подставки для тортов и пирожных
        • Салфетки бумажные
        • Украшения мармеладные
        • Украшения пластиковые
        • Украшения сахаристые
        • Украшения шоколадные
        • Фигурки на рождение ребёнка
        • Цветы (веточки, ленты, стебельки, тычинки)
        • Цветы вафельные
      • Формы и капсулы
        • Формы поликарбонатные
        • Капсулы бумажные
        • Молды силиконовые
        • Формы бумажные для выпечки
        • Формы для муссовых тортов и пирожных
        • Формы для эскимо и поп-кейков
        • Формы металлические
        • Формы муляжные
        • Формы разъемные
        • Формы силиконовые для выпечки и заморозки
        • Формы силиконовые для конфет и шоколада
      • Инвентарь
        • Вырубки для печенья и пряников
        • Инструменты для мастики и марципана
        • Коврики для создания кружев
        • Пищевой принтер и расходные материалы
        • Коврики силиконовые для выпечки
        • Кондитерские мешки
        • Аксессуары и контейнеры для мороженого
        • Кондитерский инструментарий
        • Лопатки кондитерские
        • Наконечники для кондитерских мешков
        • Ножи
        • Спецодежда
        • Скребки
      • Упаковка
        • Фольга пищевая
        • Сахар,соль,перец в мелкой фасовке
        • Гофролоток, гофроящик
        • Контейнеры, Крышки
        • ЭКОупаковка для пищевых продуктов
        • Коробки для пиццы
        • Коробки для тортов
        • Коробки для куличей
        • Лотки, Ячейки, Суши, Десерты
        • Мешки
        • Мешки для мусора
        • Моющие средства
          • Сода
          • Чистящие средства
        • Намотка
        • Одноразовая посуда
        • Пакеты
        • Пакеты для куличей
        • Пленка пищевая
        • Пленка термоусадочная
        • Подпергамент
        • Расходные материалы
        • Резка картона
        • Скотч
        • Упаковка РК
        • Упаковка Т
        • Упаковка УТ
        • Шпагат
      • Подложки и подносы
        • Подложки
        • Подносы
      • Пасхальное предложение
        • Ленты для куличей
        • Украшения сахаристые пасхальные
        • Формы для куличей
      • Новогоднее предложение
      Фильтр по параметрам
      Сортировка
      По популярности (убывание)
      • По популярности (возрастание)
      • По популярности (убывание)
      • По алфавиту (возрастание)
      • По алфавиту (убывание)
      • По цене (возрастание)
      • По цене (убывание)
      Выбрано 0 Показать
      Выбрано 0 Показать

      Новости
      Все новости
      29 апреля 2026
      Сироп глюкозно фруктозный, марка LFx10G60
      8 апреля 2026
      Четыре соуса, которые сделают любое блюдо вкуснее!
      26 марта 2026
      Маргарин «Столовый Молочный» (жирность 82 %), (Саратов) без пальмового масла
      Статьи
      Все статьи
      Конфитюры гомогенные «БРЯНСК»: линейка фруктово-ягодных начинок для кондитерского и хлебопекарного производства
      Смесь UNIMIX bread «Деревенская» - это надёжное и эффективное решение для профессионалов хлебопечения
      Улучшитель хлеба UNIMIX "ARD" - секрет идеальной выпечки!

      Ранее вы смотрели

      Компания
      О компании
      Новости
      Сотрудники
      Вакансии
      Офис и склад
      Партнеры
      Информация
      Помощь
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Помощь
      Блог
      Вопрос-ответ
      Бренды

      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      Наши контакты
      +7 (3452) 578-900
      +7 (3452) 578-900
      tk@zima94.ru
      г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1
      2026 © ООО Торговая Компания "Зима"
      Политика обработки персональных данных Согласие на обработку персональных данных Условия обработки заявки и взаимодействия Политика использования cookie
      Мы используем обязательные cookie для работы сайта. Аналитические cookie применяются только после вашего согласия. Подробнее: политика обработки персональных данных и политика использования cookie